Du fromage orange ?
Découvrir nos produits
Notre raclette se présente aussi sous forme de plateau avec ses deux fromages du Nord ! Fondez de plaisir en dégustant la première raclette orange fabriquée dans le Nord !
Notre raclette est fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles avec le lait du Parc Naturel de l’Avesnois. Son petit plus : ce fromage est fabriqué avec du lait de vaches nourries sans OGM (<0,9%)
Dans ce duo du Nord, notre raclette s’accompagne d’un autre fromage : Le Saint Humbert, un fromage César Losfeld, onctueux avec une légère pointe de sel, lui-aussi fabriqué dans notre Fromagerie de Maroilles !
La Raclette
Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT (Origine : Hauts-de-France) issu de vaches nourries sans OGM (<0,9%), sel, ferments, présure animale, colorant: rocou E160b, chlorure de calcium E509, lysozyme (OEUF) Ce produit est exempt : – d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié
Le Saint Humbert
Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT (Origine : Hauts-de-France) issu de vaches nourries sans OGM (<0,9%), sel, ferments lactiques, ferments d’affinage, présure animale, colorant: rocou E160b, chlorure de calcium E509, lysozyme (OEUF) Ce produit est exempt : – d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 Gr | % des AQR* |
|---|---|---|
| Energie (KJ) | Raclette : 1454 / St Humbert : 1317 | Raclette : 17,3 / St Humbert : 15,7 |
| Energie (Kcal) | Raclette : 350 / St Humbert : 317 | Raclette : 17,5 / St Humbert : 15,8 |
| Graisse | Raclette : 25,6 / St Humbert : 24,4 | Raclette : 36,5 / St Humbert : 36,9 |
| Dont acides gras | Raclette : 18 / St Humbert : 17 | Raclette : 90 / St Humbert : 85 |
| Glucides | Raclette : 0,8 / St Humbert : 1 | Raclette : 0,3 / St Humbert : 0,3 |
| Dont sucres | Raclette : 0,2 / St Humbert : 0,2 | Raclette : 0,2 / St Humbert : 0,2 |
| Protéïnes | Raclette : 29 / St Humbert : 23 | Raclette : 58 / St Humbert : 46 |
| Sel | Raclette : 2,5 / St Humbert : 2 | Raclette : 41,7 / St Humbert : 33,3 |
*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.
Comment dit-on "super bon fromage" en ch'ti ?
