Du fromage orange ?
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Notre raclette se présente aussi sous forme de plateau avec ses deux fromages du Nord ! Fondez de plaisir en dégustant la première raclette orange fabriquée dans le Nord !
Notre raclette est fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles avec le lait du Parc Naturel de l’Avesnois. Son petit plus : ce fromage est fabriqué avec du lait de vaches nourries sans OGM (<0,9%)
Dans ce duo du Nord, notre raclette s’accompagne d’un autre fromage : Le Saint Humbert, un fromage César Losfeld, onctueux avec une légère pointe de sel, lui-aussi fabriqué dans notre Fromagerie de Maroilles !
La Raclette
Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT issu de vaches nourries sans OGM (<0,9%), sel, ferments lactiques (LAIT), ferments d’anage, présure animale, colorant : rocou E160b, chlorure de calcium E509, conservateur : lysozyme (OEUF) Ce produit est exempt : – d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié – d’ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 Gr | % des AQR* |
|---|---|---|
| Energie (KJ) | Raclette : 1317 / St Humbert : 1454 | Raclette : 16 / St Humbert : 18,2 |
| Energie (Kcal) | Raclette : 317 / St Humbert : 450 | Raclette : 15,9 / St Humbert : 22,5 |
| Graisse | Raclette : 24,4 / St Humbert : 25,6 | Raclette : 24,4 / St Humbert : 25,6 |
| Dont acides gras | Raclette : 17 / St Humbert : 18 | Raclette : 85 / St Humbert : 90 |
| Glucides | Raclette : 1 / St Humbert : 0,8 | Raclette : 0,4 / St Humbert : 0,3 |
| Dont sucres | Raclette : 0,2 / St Humbert : 0,2 | Raclette : 0,2 / St Humbert : 0,2 |
| Protéïnes | Raclette : 23 / St Humbert : 29 | Raclette : 46 / St Humbert : 58 |
| Sel | Raclette : 2 / St Humbert : 2,5 | Raclette : 33,3 / St Humbert : 41,7 |
*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.
Comment dit-on "super bon fromage" en ch'ti ?
