Nos fromages du nord

Raclette 2 fromages - La Reine du Nord

Fromagerie

Raclette – 2 fromages

Nouveau

Notre raclette se présente aussi sous forme de plateau avec ses deux fromages du Nord ! Fondez de plaisir en dégustant la première raclette orange fabriquée dans le Nord !

Notre raclette est fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles avec le lait du Parc Naturel de l’Avesnois. Son petit plus : ce fromage est fabriqué avec du lait de vaches nourries sans OGM (<0,9%) 

Dans ce duo du Nord, notre raclette s’accompagne d’un autre fromage : Le Saint Humbert, un fromage César Losfeld, onctueux avec une légère pointe de sel, lui-aussi fabriqué dans notre Fromagerie de Maroilles !

Fabriqué à Maroilles

La Raclette

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé  Ingrédients: LAIT issu de vaches nourries sans OGM (<0,9%), sel, ferments lactiques (LAIT), ferments d’anage, présure animale, colorant : rocou E160b, chlorure de calcium E509, conservateur : lysozyme (OEUF) Ce produit est exempt : – d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié – d’ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) Raclette : 1317 / St Humbert : 1454 Raclette : 16 / St Humbert : 18,2
Energie (Kcal) Raclette : 317 / St Humbert : 450 Raclette : 15,9 / St Humbert : 22,5
Graisse Raclette : 24,4 / St Humbert : 25,6 Raclette : 24,4 / St Humbert : 25,6
Dont acides gras Raclette : 17 / St Humbert : 18 Raclette : 85 / St Humbert : 90
Glucides Raclette : 1 / St Humbert : 0,8 Raclette : 0,4 / St Humbert : 0,3
Dont sucres Raclette : 0,2 / St Humbert : 0,2 Raclette : 0,2 / St Humbert : 0,2
Protéïnes Raclette : 23 / St Humbert : 29 Raclette : 46 / St Humbert : 58
Sel Raclette : 2 / St Humbert : 2,5 Raclette : 33,3 / St Humbert : 41,7

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.