Nos fromages du nord

La Raclette - La Reine du Nord

Fromagerie

La Raclette

Nouveau

Notre Raclette est fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles avec du lait de vaches nourries sans OGM (<0,9%) provenant du Parc Naturel de l’Avesnois. Riche en bonne humeur, notre Raclette a la particularité d’être orange pour égayer toutes les tables ! Cette portion de 400 gr sera parfaite pour 2 à 3 personnes.

Idée Recette : Épatez vos convives, préparez une soirée raclette «100% Nord», à déguster avec des pommes de terre Ratte du Touquet, des tranches d’andouille de Cambrai, du pâté de foie du Nord et du Potjevleesch.

FABRIQUÉ À MAROILLES LAIT DU PARC NATUREL DE L'AVESNOIS - SANS OGM (<0,9%)

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT, sel, ferments, présure, colorant: rocou E160b, conservateur: E235, chlorure de calcium E509, chlorhydrate de lysozyme (OEUF) Poids: 400 gr Allergènes: LAIT, OEUF  Ce produit est exempt : – d’Organisme Génétiquement Modifié et / ou provenant d’Organisme Génétiquement Modifié – d’ingrédient ionisé y compris dans les matières premières et les ingrédients utilisés.

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1550 18,5%
Energie (Kcal) 375 19%
Graisse 31 44,3%
Dont acides gras 22 110,0%
Glucides 1,5 0,6%
Dont sucres Trace 0,0%
Protéïnes 23 46%
Sel 1 16,7%

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.