Nos fromages du nord

La Raclette - La Reine du Nord

Fromagerie

La Raclette

Le Raclette est fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles avec du lait des Hauts-de-France

Riche en bonne humeur, notre Raclette a la particularité d’être orange pour égayer toutes les tables !

Un plat familial riche en bonne humeur qui se déguste avec les accompagnements posés sur la table où chacun pioche à sa guise : charcuterie, salade, pomme de terre, champignons, …

Fabriquée à Maroilles

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT (Origine : Hauts-de-France), sel, ferments, présure animale, colorant: rocou E160b,  chlorure de calcium E509, lysozyme (OEUFPoids: 400 gr  

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1454 17,3
Energie (Kcal) 350 17,5
Graisse 25,6 36,5
Dont acides gras 17,29 90
Glucides 0,1 0,3
Dont sucres Trace 0,2
Protéïnes 28,7 58
Sel 2,4 41

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.