Nos fromages du nord

Tranchette Pavé du Nord Jeune - La Reine du Nord

Fromages en libre service

Tranchettes Pavé du Nord Jeune

Son nom vient des chemins pavés autour de Roubaix qui sont empruntés durant une célèbre course cycliste. Le Pavé du Nord Demi-Vieux est vieilli sur nos planches en bois à Roubaix. Il est retourné et brossé une fois par mois avant d’être affiné entre 4 et 5 mois !

Dans votre sandwich ou au goûter, le Pavé du Nord Demi-Vieux fait sensation dans tous vos moments de dégustation !

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), enzyme coagulante microbienne, colorant: roucou E160b, conservateur: E251, E235, E202 Poids: 200 g Allergènes: LAIT

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1532 18,32%
Energie (Kcal) 369 3,50%
Graisse 27 38,50%
Dont acides gras 19 95,00%
Glucides 1,5 0,57%
Dont sucres <1 <1,1%
Protéïnes 29,5 59,00%
Sel 2,5 41,66%

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.