Nos fromages du nord

Mimolette Fruitée - La Reine du Nord

Fromages en libre service

Mimolette Fruitée Portion

Fromage préféré du Général de Gaulle, dans le Nord, on aime la mimolette depuis des générations, et même depuis sa première fabrication au XVIIe siècle.

Pour vous offrir le meilleur des fromages, la Mimolette Fruitée est affinée 3 mois dans les caves César Losfeld à Roubaix, selon un savoir-faire transmis de père en fils depuis 4 générations. C’est dans ces caves, que depuis 30 ans, sont affinées nos mimolettes.

Affiné à Roubaix - 3 mois

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), colorant :  rocou E160b, conservateur: E251, chlorure de calcium E509, traitement de la croûte : conservateurs E235, E202 Poids: 200 g  Allergènes: LAIT 

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1454 17,30%
Energie (Kcal) 350 17,50%
Graisse 26 37,14%
Dont acides gras 18 90,00%
Glucides 1,7 0,65%
Dont sucres Trace Trace
Protéïnes 26,3 52,60%
Sel 2,3 38,30%

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.