Nos fromages du nord

Tranchette Pavé du Nord Demi Vieux - La Reine du Nord

Fromages en libre service

Tranchettes Pavé du Nord Demi-Vieux

Son nom vient des chemins pavés autour de Roubaix qui sont empruntés durant une célèbre course cycliste. Le Pavé du Nord Demi-Vieux est vieilli sur nos planches en bois à Roubaix. Il est retourné et brossé une fois par mois avant d’être affiné entre 4 et 5 mois !

Dans votre sandwich ou au goûter, le Pavé du Nord Demi-Vieux fait sensation dans tous vos moments de dégustation !

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), enzyme coagulante microbienne, colorant: roucou E160b, conservateur: E251, E235, E202 Poids: 200 g Allergènes: LAIT

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1532 18,23%
Energie (Kcal) 369 18,45%
Graisse 27 38,50%
Dont acides gras 19 95,00%
Glucides 1,5 0,57%
Dont sucres <1 <1,1%
Protéïnes 29,5 59,00%
Sel 2,5 41,66%

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.