Du fromage orange ?
Découvrir nos produits
Dans le Nord, on aime la mimolette depuis des générations et même depuis sa première fabrication au XVIIème siècle.
Pour vous offrir les meilleurs fromages de la région, la Mimolette de Garde est affinée entre 10 et 12 mois dans les caves César Losfeld à Roubaix selon un savoir-faire transmis de père en fils depuis 4 générations.
C’est dans ces caves, que depuis 30 ans sont affinées nos mimolettes
Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT (Origine : France), sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, colorant : rocou E160b, conservateur : E251, chlorure de calcium E509, traitement de la croûte conservateurs E235, E202 Poids: 200 g
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 Gr | % des AQR* |
|---|---|---|
| Energie (KJ) | 1671 | 83,55% |
| Energie (Kcal) | 402 | 20,10% |
| Graisse | 30,1 | 43,00% |
| Dont acides gras | 18 | 90,00% |
| Glucides | 2,1 | 0,80% |
| Dont sucres | 0 | 0,00% |
| Protéïnes | 31 | 62,00% |
| Sel | 2,4 | 40,00% |
*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.
Comment dit-on "super bon fromage" en ch'ti ?
