Nos fromages du nord

Geoffroy - La Reine du Nord

Fromages à la coupe

Geoffroy

Le Geoffroy est un fromage au lait entier pasteurisé , il est affiné environ 8 semaines dans nos caves roubaisiennes  pour lui donner sont aspect mité et sa forme.

Ce fromage a une saveur assez douce et onctueuse et il est peu salé.

Description du produit: Fromage à pâte préssée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), enzyme coagulante microbienne, colorant: roucou  E160b, conservateur: E251, E235, E202 Poids: 10,6 kg Allergènes: LAIT

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1478 17,59%
Energie (Kcal) 356 17,80%
Graisse 28 40,00%
Dont acides gras 19 95,00%
Glucides 0,5 0,19%
Dont sucres 0,5 0,55%
Protéïnes 23,3 46,60%
Sel 2 33,33%

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.