Du fromage orange ?
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Fromage préféré du Général de Gaulle, dans le Nord, on aime la mimolette depuis des générations, et même depuis sa première fabrication au XVIIe siècle.
Pour vous offrir le meilleur des fromages, la Mimolette de Garde est affinée entre 10 et 12 mois dans les caves César Losfeld à Roubaix, selon un savoir-faire transmis de père en fils depuis 4 générations.
C’est dans ces caves, que depuis 30 ans, sont affinées nos mimolettes.
Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT (Origine : France), sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, colorant: rocou E160b, conservateur: E251, chlorure de calcium E509, traitement de la croûte : E235, E202 Poids: 3,5 kg
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 Gr | % des AQR* |
|---|---|---|
| Energie (KJ) | 1525 | 18,2 |
| Energie (Kcal) | 367 | 18,4 |
| Graisse | 27 | 38,6 |
| Dont acides gras | 19 | 95 |
| Glucides | 2,1 | 0,8 |
| Dont sucres | 0 | 0 |
| Protéïnes | 28 | 56 |
| Sel | 1,8 | 30 |
*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.
Comment dit-on "super bon fromage" en ch'ti ?
