Du fromage orange ?
Découvrir nos produits
Fromage préféré du Général de Gaulle, dans le Nord, on aime la mimolette depuis des générations, et même depuis sa première fabrication au XVIIe siècle.
Pour vous offrir le meilleur des fromages, la Mimolette Fruitée est fabriquée dans notre fromagerie de Maroilles et affinée dans les caves César Losfeld à Roubaix, selon un savoir-faire transmis de père en fils depuis 4 générations. C’est dans ces caves, que depuis 30 ans, sont affinées nos mimolettes.
Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé Ingrédients: LAIT (Origine : Hauts-de-France), sel, présure, ferments lactiques (LAIT), colorant: norbixine de rocou, conservateur : lysozyme (OEUF) – Poids: 3,5 kg
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 Gr | % des AQR* |
|---|---|---|
| Energie (KJ) | 1525 | 18,2 |
| Energie (Kcal) | 367 | 18,4 |
| Graisse | 26 | 38,5 |
| Dont acides gras | 19 | 95 |
| Glucides | 2,1 | 0,81 |
| Dont sucres | 0,1 | 0 |
| Protéïnes | 28 | 56 |
| Sel | 1,8 | 30 |
*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.
Comment dit-on "super bon fromage" en ch'ti ?