Nos fromages du nord

Mimolette Jeune - La Reine du Nord

Fromages à la coupe

Mimolette Jeune

La Mimolette Jeune est la mimolette qui passera le mois de temps en cave : 2 mois.

Notre mimolette jeune conviendra parfaitement à toutes les personnes qui apprécient les fromages moins forts en goût avec sa saveur fruitée et douce.

Affiné à Roubaix - 2 mois

Description du produit: Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé  Ingrédients: LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, colorant: rocou E160b, chlorure de calcium E509, conservateur: E251, traitement de la croûte : conservateur E235, E202 Poids: 3,5 kg Allergènes: LAIT

Valeurs nutritionnelles Pour 100 Gr % des AQR*
Energie (KJ) 1482 17,64%
Energie (Kcal) 256 12,80%
Graisse 26 37,14%
Dont acides gras 18 90%
Glucides 1,9 0,73%
Dont sucres Trace Trace
Protéïnes 30 60%
Sel 2,8 46,66%

*AQR Apports quotidiens recommandés. Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être suceptibles d\'évoluer. Seules les valeurs fournies sur l\'emballage font foi.